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#thelma_winery

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Sauvignon

Il Sauvignon ha il passaporto completo, ogni pagina è timbrata dai tanti Paesi in cui lo troviamo. Dalla Nuova Zelanda alla Francia, dagli Stati Uniti al Friuli. Non dappertutto si trova così bene come qui, da noi. Il clima è quello giusto: freddo e caldo che ne esaltano l’aromaticità.

Le mode passate, i cloni di una volta, quelli della “pipì di gatto” per capirsi, ormai non ci sono più. Il nostro sauvignon è un concentrato di frutta: pesca, albicocca, melone con qualche foglia di salvia e erba medica. Elegante, non eccessivo. Discreto, non ruffiano. Prima di assaggiarlo concentrati sul profumo di risacca, di bassa marea. È una serata, a piedi nudi, sulle coste dell’Adriatico. In bocca è pieno, di corpo e chiude acido e bilanciato.

Il classico abbinamento sarebbe uova e asparagi ma perché non cuocere del riso e prepararsi un’insalata con gamberi e maionese? La soddisfazione sarà ancora più grande.

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COD: Sauvignon Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 0.8 kg
Dimensioni 27 × 27 × 150 cm
Material

xcaxas

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